Основными направлениями деятельности РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси» являются:

• Проведение фундаментальных и прикладных исследований по закрепленным научным направлениям
• Выявление принципиально новых путей научно-технического прогресса, осуществление прикладных научных исследований и разработок по приоритетным направлениям научно-технической деятельности
• Разработка рекомендаций по использованию результатов научных исследований предприятия на практике, их сопровождение при освоении в производстве
• Проведение по поручению руководства Национальной академии наук Беларуси научных экспертиз важнейших научных, научно-технических и народнохозяйственных программ, инновационных проектов, а также проектов нормативных правовых актов по профилю предприятия
• Изучение и обобщение достижений мировой науки по профилю предприятия и содействие их практическому использованию

Инновационная деятельность РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси» заключается в ведении оригинального семеноводства новых сортов сельскохозяйственных культур, в производстве посадочного материала плодово-ягодных культур, в объёмах, обеспечивающих плановое сортообновление и сортосмену их в Брестской области, оказывая тем самым непосредственное влияние на формирование сортовой политики в регионе. РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси» является единственным в Брестской области производителем оригинального семенного материала основных сельскохозяйственных культур.